Banane
Bananen sind die beliebtesten Früchte der Welt. Und stellen Sie sich vor - sie sind auch unser Lieblingsobst. Wir sind ständig bemüht, die Qualität unserer kleinen gelben Babys zu verbessern, indem wir neue Anbau- und Transportmethoden erfinden. Das Ergebnis: Eine Chiquita-Banane mit einem unvergleichlich cremigen Geschmack... randvoll mit Nährstoffen!
Bananen kommen ursprünglich aus Südostasien. Heutzutage gedeihen Bananen in tropischen Regionen wie der Karibik und Mittelamerika, wo die Durchschnittstemperatur bei 27°C liegt und der Jahresniederschlag bei 198 - 249 Zentimetern. Es gibt etwa 400 Bananensorten. In Europa ist die Cavendish-Banane die Bekannteste.
| Nährwert/100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 89 |
| Eiweiß (g) | 1,09 |
| Fett (g) | 0,48 |
| Kohlenhydrate (g) | 22,84 |
| Zucker | 12,23 |
| Ballaststoffe (g) | 2,4 |
| Vitamine | |
| B (mg) | |
| B3 | 0,67 |
| B5 | 0,33 |
| B6 | 0,37 |
| B7 | 0,37 |
| C (mg) | 8,7 |
| Mineralien (mg) | |
| Eisen | 0,26 |
| Magnesium | 27 |
| Phosphor | 22 |
| Kalium |
358 |
| Sodium | 1 |
- Anhand der Schale lässt sich das genaue Reifestadium der Banane feststellen. Wenn die Banane reift, wird die grüne Schale gelb. Während dieses Vorgangs wird die Stärke in der Banane in Zucker umgewandelt, so dass die Banane ihre Süße erhält.
- Sind die von Ihnen gekauften Bananen nicht so reif, wie Sie es gerne hätten? Legen Sie sie über Nacht mit einem Apfel oder einer Tomate in eine dunkle Papiertasche.
